Thịt Chua Đất Tổ là thương hiệu thịt chua có tiếng tại Phú Thọ. Không chỉ giữ gìn món đặc sản truyền thống, Thương hiệu còn cải tiến và cho ra mắt những sản phẩm có hương vị mới phù hợp đại đa số người tiêu dùng

Dưới đây là 5 sản phẩm bán chạy nhất của Thịt Chua Đất Tổ:

Thịt chua ống nứa

Thông tin chung:

• Hạn sử dụng: 2 tháng
• Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
• KLCB: 300G
• KLT : 200G
• KLCB: 300G
• KLT : 200G

Là sản phẩm được yêu thích nhất tại thịt chua Đất Tổ

Sản phẩm là sự kết hợp giữa thịt lợn tươi, bì và thính rang, được đóng vào ống nứa cho lên men tự nhiên. Giữ nguyên hương vị truyền thống và mang đậm bản sắc cổ truyền. Thịt chua ống nứa có vị tỏi ớt là loại thịt chua đặc biệt, có vị chua của thính được lên men tự nhiên, vị cay cay  thơm thơm nồng nàn của tỏi và ớt ăn sẽ rất hấp dẫn.

Sản phẩm được đóng gói trong ống nứa mang đậm bản sắc dân tộc rất phù hợp cho anh chị làm quà biếu, và ống nứa bên em có sự khác biệt hơn mọi nhà là được hút chân không sạch sẽ đảm bảo VSAT TP không lo bị mốc, bảo quản được lâu.

Thịt chua bì sần sật

Thông tin chung:

• Hạn sử dụng: 2 tháng 
• Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
• KLCB: 250G
• KLNT: 200G

Hàng nhiều bì giành cho người thích ăn nhiều bì

Là sản phẩm thịt chua vị truyền thống kết hợp với những miếng bì dai, giòn sần sật, kích thích vị giác của người thưởng thức. Rất thích hợp cho người thích ăn nhiều bì. Mùi vị đặc trưng ủ lên men tự nhiên Không có chất bảo quản Có mùi thơm đặc trưng của thính. Thịt chua bì sần sật là sản phẩm có vị thính đặc trưng như hàng vị thính truyền thống. Nhưng tỉ lệ bì được tăng lên, giành cho khách hàng thích ăn nhiều bì. Bì lợn được chọn lọc và chế biến sạch sẽ, sau đó mang nướng tái và thái miếng mỏng, sau khi được lên men chín bì sẽ có vị thơm của thính và giòn sần sật ăn rất ngon và hấp dẫn.

Thịt chua tỏi ớt

Thông tin chung:

• Hạn sử dụng: 2 tháng
• Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
• KLCB: 250G
• KLTNT: 180G

Thịt Chua Tỏi Ớt là sản phẩm được làm từ thịt lợn lửng lên men cùng thính rang.

Sản phẩm có thêm hương vị của tỏi và ớt tạo nên sự khác biệt so với các sản phẩm khác. Giữ nguyên hương vị thịt chua độc đáo của người mường xưa. Thịt chua tỏi ớt được đóng hộp với một lớp màng seal trên miệng lọ, để bảo quản cho sản phẩm được an toàn và đảm bảo vệ sinh.  Ngoài ra còn một lớp lá ổi trên bề mặt giúp hút ẩm và tạo mùi thơm rất đặc biệt. Và không thể thiếu đó là một gói tương ớt được đặc chế riêng cho thịt chua đất Tổ, để hương vị phù hợp hơn với món thịt chua, cho món ăn thêm đậm đà hơn, hoàn hảo hơn. Khi thưởng thức ta sử dụng kèm với lá sung,lá mơ hoặc lá lộc vừng sau đó chấm cùng với tương ớt ta sẽ cảm nhận được miếng thịt tơi xốp,có vị chua chua ngọt ngọt,vị thơm ngậy của thịt và thính rất vừa miệng.

Thịt chua vị tỏi ớt có vị thơm đặc trưng của thính, một loại thính rất đặc biệt mang hương vị riêng của Đất Tổ , cùng vị cay của ớt,  sản phẩm cũng có một lớp lá ổi và một gói tương ớt đặc biệt. Ăn kèm có thể dùng cùng một số lá rau ví dụ như: lá mơ, lá sung, lá lộc vừng,…. vị chua chua đặc trưng của thịt chua cùng với vị thơm thơm của thính hòa quện với vị cay nồng của tương ớt và bùi bùi của lá sung sẽ khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên mùi vị của nó.

Thịt Muối: 

Thông tin chung:

• Khối lượng tịnh:  250G
• Hình thức đóng gói: Hút chân không và đựng trong hộp giấy cao cấp
• Mùi vị đặc trưng: Mùi thơm béo ngậy của thính và thịt kết hợp vị đạm thanh của muối giúp món ăn có vị lạ đặc biệt
• Hướng dẩn sử dụng: Nướng hoặc chiên nhỏ lửa kết hợp ăn cùng cơm trắng hoặc sôi
• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Thịt muối là sản phẩm độc quyền của Đất Tổ. Món đặc sản cũng có nguyên liệu là thịt lợn được lên men tự nhiên, là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ đạt chuẩn VietGap cùng thính ngô xay. Để lên men tự nhiên 72h trong phòng ủ. Tạo nên 1 món ăn hết sức mới lạ và đặc sắc. Có nguyên liệu tương đồng như thịt chua, nhưng thịt muối không phải thực phẩm ăn liền mà cần qua chế biến (chiên, rán,..). Ta phải lấy từng miếng thịt trong hộp ra cho lên chảo và chiên ngập dầu hoặc nướng trong lò sóng,tiếp đó cắt ra thành từng miếng nhỏ để thưởng thức. 

Miếng thịt khi rán lên phần bì sẽ giòn dai mà chỉ cần đưa lên tới miệng ,chạm tới đầu lưỡi,nhai nhai thì có lẽ ai cũng phải ngất ngây bởi nó mang đậm vị béo ngậy của phần thịt mỡ và vị dai của phần thịt nạc. Món thịt muối chua khi ăn với cơm nóng thì có lẽ là sự kết hợp hoàn hảo nhất mà không ai có thể chối từ vì nó mang đậm vị thơm của thính,vị chua của quá trình lên men tự nhiên và vị mằn mặn của muối tinh.

Cá thính

Thông tin chung:

• Mùi vị đặc trưng: Mùi thơm béo ngậy của thính và cá kết hợp vị đạm thanh của muối
• Hướng dẫn sử dụng: Nướng hoặc chiên nhỏ lửa kết hợp ăn cùng cơm trắng hoặc sôi
• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất – trong ngăn mát tủ lạnh
• Cách bảo quản món Cá Thính đổi mới : Bảo quản ngăn mát tử lạnh với nhiệt độ dưới 5ºC.

Cá Thính hay còn gọi là cá muối chua, là sản phẩm được làm từ cá tươi đem sơ chế, ướp thính để lên men chua, thơm, làm chín món ăn một cách tự nhiên. Cá Thính thịnh hành không chỉ như một món ăn dân dã, phổ thông mà còn là món ăn bổ sung canxi cho bữa cơm gia đình.

=>> Tìm hiểu thêm về Thịt Chua Đất Tổ xem tại đây

=>> Liên hệ để trở thành nhà Phân Phối của Đất Tổ: 0210. 6286. 666

=>> Page chính thức của công ty tại đây