Mỗi một vùng miền sẽ có những nét ẩm thực mang đậm nét riêng biệt. Cũng giống như mỗi một món ăn sẽ có những cách thưởng thức để tạo nên hương vị ngon nhất. Đối với thịt chua cũng vậy, đã có thịt chua thì không thể thiếu những nguyên liệu ăn kèm. Có bao giờ bạn thắc mắc về cách ăn của món đặc sản này không? Hãy cùng tìm hiểu thịt chua ăn như thế nào để có hương vị hoàn hảo nhất nhé!

Thịt chua là gì

Một món ăn được xuất phát từ cuộc sống bần hàn khổ cực từ thời xa xưa. Thịt chua được ông cha ta sáng tạo từ những nguyên liệu đơn giản, bình dị và quen thuộc trong cuộc sống đó là thịt lợn và thính gạo, ngô. Nhưng kỳ lạ thay, món ăn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn trở thành món đặc sản trứ danh miền đất Tổ. Nhắc đến Phú Thọ là nhớ ngay đến thịt chua. Với nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm lại vô cùng tỉ mẩn, khéo léo. Nếu quá trình sản xuất thịt chua là một nghệ thuật thì người làm nên món ăn đó là một người nghệ sỹ.

Một món ăn được lòng và đánh đỏ mọi khẩu vị của khách hàng muôn nơi. Dần dần, thịt chua được khách hàng trên mọi miền Tổ quốc biết đến và yêu thích sử dụng. Là một món ăn được lên men chín 100% hoàn toàn tự nhiên. Sau đó có thể sử dụng luôn mà không cần chế biến. Vậy, thịt chua ăn như thế nào, cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé!

XEM THÊM:

• Cá thính Thanh Sơn, hơn cả sự đợi mong
• Độc đáo ẩm thực đặc trưng miền Bắc
• Điều gì làm nên ưu thế của Thịt chua Đất Tổ

Thịt chua ăn như thế nào

Hương vị

Thịt chua mang đầy đủ hương vị của cuộc sống là có thật. Mọi hương vị hòa tan trong miệng, kích thích vị giác. Sự ngon ngọt của thịt, chua nhẹ và thơm bùi của thính lên men, bì giòn sần sật, vị chan chát của các loại lá và cay nồng của tương ớt. Hương vị cuốn hút, đã ăn là mê ngay từ lần đầu tiên.

Thịt chua ăn như thế nào

Là một món ăn không cần chế biến, bạn chỉ cần cho thịt chua ra đĩa là có thể sử dụng rồi. Ăn không cũng đã ngon rồi nhưng để món ăn có hương vị hoàn hảo nhất thì nên sử dụng các nguyên liệu ăn kèm. Cũng là những nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm, hầu như trong vườn nào cũng đều có. Vì vậy, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian khi chuẩn bị món này.

Bạn sẽ cần chuẩn bị các loại lá như: lá ổi, lá mơ, lá sung, đinh lăng,… kèm đĩa tương ớt. Khi ăn chỉ cần quấn cùng với các loại lá, chấm kèm vị nồng cay của tương ớt là trọn vị nhất. Tất cả hương vị chua cay ngọt bùi hòa quyện lại với nhau, tan trong vị. Một món ăn giản dị như vậy thôi nhưng lại cho bạn ném trải được rất nhiều hương vị cùng một lúc. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn kèm thịt chua cùng bánh đa, tùy theo sở thích của mỗi người.

Mua thịt chua Phú Thọ ở đâu uy tín

Từ ngày xưa cho đến hiện tại, thịt chua đã nổi tiếng khắp gần xa và được khách hàng yêu thích. Vì vậy, nhu cầu sử dụng của khách hàng tăng cao kèm theo đó là nhiều cơ sở sản xuất mọc lên như nấm. Nhưng không phải cơ sở nào cũng sản xuất sạch, an toàn. Là sản phẩm được lên men từ thịt lợn sống nhờ chủ yếu vào thính. Do đó, việc thông thái khi lựa chọn thịt chua là điều rất quan trọng. Phải chọn được cơ sở sản xuất đảm bảo được độ an toàn.

Tại Phú Thọ, Thịt chua Đất Tổ là một thương hiệu sản xuất thịt chua uy tín hàng đầu. Luôn mang đến những sản phẩm chất lượng. Với nguyên liệu thịt lợn sạch đạt tiêu chuẩn VietGap. Quy trình sản xuất thịt chua trên máy móc hiện đại hoàn toàn khéo kín. Đạt tiêu chuẩn ISO 22000, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc tế. Được lên men chín 100% tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia thực phẩm. Là nơi hoàn hảo để bạn chọn mua thịt chua.

Ngoài ra, khi mở hộp thịt chua ra, bạn sẽ thấy có một lớp lá ổi bên trên cùng một gói tương ớt nhỏ. Nếu không kiếm được lá tươi, bạn cũng có thể dùng lá ngay lá ổi đó. Đặc biệt, tương ớt trong lọ là sản phẩm tương ớt được chính Thịt chua Đất Tổ nghiên cứu ra, dành riêng để chấm thịt chua.

Kết luận

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn về thịt chua cũng như cách ăn thịt chua rồi đúng không ạ. Sản phẩm Thịt chua Đất Tổ vừa chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn, tốt cho sức khỏe lại  vô cùng tiện lợi. Đa dạng các hương vị để chọn lựa. Bạn hãy yên tâm khi chọn mua thịt chua tại Thịt chua Đất Tổ. Hãy liên hệ với Thịt chua Đất Tổ để sở hữu ngay những sản phẩm chất lượng và mang hương vị “cuốn hút” mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.

=>> Tìm hiểu thêm về Thịt Chua Đất Tổ xem tại đây

=>> Liên hệ để trở thành nhà Phân Phối của Đất Tổ: 0210. 6286. 666

=>> Page chính thức của công ty tại đây