Mỗi một địa phương hay dân tộc đều có nét văn hóa ẩm thực độc đáo và riêng biệt. Và ở miền đất Tổ cũng vậy, thịt chua xứ Mường được coi là sự sáng tạo mang hương vị đậm đà hồn quê. Một món đặc sản bất cứ ai có dịp ghé thăm đều sẽ không bỏ qua. Mà mua về sử dụng và làm quà biếu cho bạn bè người thân. Nhắc đến Phú Thọ là nhớ ngay đến thịt chua. Hãy cùng mình tìm hiểu ngay về món ăn độc đáo này nhé! 

Độc đáo đặc sản thịt chua xứ Mường

Thịt chua xứ Mường 

Là một món ăn bắt nguồn từ cuộc sống bần hàn, sự sáng tạo của cha ông ta tại vùng đất huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Nơi được coi là cái nôi của thịt chua. Tuy vậy, thịt chua xứ Mường lại mang trong mình sự hấp dẫn, ngon đến kỳ lạ. Luôn được người dân yêu thích và sử dụng. Để đến hiện tại, thịt chua đã được mọi miền Tổ quốc biết đến, không còn xa lạ sử dụng trong tỉnh nữa. 

Làm từ những nguyên liệu đơn giản, bình dị đó là thịt lợn và thính rang thơm. Sự kết hợp này được cho lên men tạo thành thịt chua. 

XEM THÊM: 

• Khám phá đặc sản từ thịt lợn của Thịt chua Đất Tổ 
• Món nhậu dân dã mang hương vị lạ miệng, không ngán
• Điều gì làm nên ưu thế của Thịt chua Đất Tổ

Cách sử dụng thịt chua đúng cách 

Sau khi thịt chua đã được lên men chín 100%, khi sử dụng chỉ cần cho ra đĩa là có thể thưởng thức. Để thịt chua chuẩn vị và ngon hơn thì bạn nên chuẩn bị thêm các loại lá ăn kèm như lá ổi, lá sung hay lá đinh lăng. Và một phần không thể thiếu đó là tương ớt. Tất cả đều rất dễ tìm kiếm, đôi khi chỉ cần vào vườn hái là đã có ngay. Tất nhiên, bạn cũng có thể ăn mà không sử dụng thứ gì ăn kèm cả.

Hương vị thưởng thức 

Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, thơm bùi của thính, sần sật của bì, chua nhẹ của thính lên men. Hòa quyện cùng với vị chan chát của các loại lá và cay tê nhẹ của tương ớt. Tất cả hương vị kết hợp với nhau tạo nên một món ăn độc lạ khi thưởng thức. Nếu đã ăn là bạn sẽ nhớ mãi hương vị ấy và muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa. 

Địa chỉ uy tín mua thịt chua

Hiện nay, không chỉ riêng về Phú Thọ bạn mới có thể mua thịt chua. Bởi có rất nhiều cơ sở sản xuất cung cấp thịt chua ra thị trường. Tuy vậy, không phải nơi nào cũng cung cấp thịt chua đảm bảo chất lượng và uy tín. Là một món ăn được cho lên men từ thịt lợn sống. Thế nên nếu bạn không thông thái trong việc lựa chọn sản phẩm thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của chính bạn và gia đình. 

Thịt chua Đất Tổ là một thương hiệu uy tín hàng đầu sản xuất và cung cấp thịt chua tại tỉnh Phú Thọ. Luôn mang đến những sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với nguồn nguyên liệu thịt lợn sạch 100% đạt tiêu chuẩn VietGap. Quy trình sản xuất thịt chua hoàn toàn khép kín, đạt tiêu chuẩn ISO 22000. Là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc tế. Thịt chua Đất Tổ được cho lên men chín 100% hoàn toàn tự nhiên và không sử dụng bất kì chất bảo quản nào. Khách hàng trên mọi miền Tổ quốc luôn đánh giá cao cả về giá cả và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, bạn có thể yên tâm khi lựa chọn thịt chua tại đây.

Kết luận 

Như vậy, qua bài viết này mình cùng các bạn đã tìm hiểu được nét độc đáo của thịt chua xứ Mường rồi đúng không. Nếu chưa từng được thưởng thức món đặc sản này thì hãy liên hệ với Thịt chua Đất Tổ để trải nghiệm ngay nhé. Nhất định sẽ làm bạn hài lòng về chất lượng cũng như hương vị của món ăn!

=>> Tìm hiểu thêm về Thịt Chua Đất Tổ xem tại đây

=>> Liên hệ để trở thành nhà Phân Phối của Đất Tổ: 0210. 6286. 666

=>> Page chính thức của công ty tại đây