Phú Thọ là miền đất Tổ không những mang đậm văn hóa truyền thống. Nhiều di tích lịch sử, phong cảnh hùng vĩ của núi rừng mà còn đa dạng văn hóa ẩm thực. Trong đó, thịt chua là một món đặc sản nức tiếng nhất của vùng đất này, mang bản sắc văn hóa dân tộc. Hiện nay đã được mọi khách hàng trên mọi miền tổ quốc biết đến và ưa chuộng. Nếu bạn đang giảm cân mà lại đang thèm món ăn này thì hãy theo dõi bài viết này. Mình sẽ cung cấp một số thông tin cho bạn để xem ăn thịt chua Đất Tổ có béo không nhé!

Để trả lời được câu hỏi ăn Thịt chua Đất Tổ có béo không thì trước tiên phải tìm hiểu về nguyên liệu dùng để sản xuất ra thịt chua.

Nguyên liệu và cách sản xuất Thịt chua Đất Tổ

Thịt chua được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn và thính rang. Thịt lợn được thái miếng nhỏ vừa ăn, trộn với gia vị, sau đó trộn với thính. Để lên men tự nhiên. Xuất phát từ những khó khăn của điều kiện thời xưa. Khi không có dụng cụ bảo quản thịt để sử dụng lâu dài. Tuy đơn giản, nhưng khi thực hiện thì đòi hỏi cần sự tỉ mỉ, khéo léo. Lựa chọn nguyên liệu phải kỹ càng, chọn thịt lợn tươi, ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

XEM THÊM:

• Bật mí bí mật: Sự thật đằng sau hương vị đậm đà của Thịt muối
• Bà bầu có ăn được Thịt chua Đất Tổ không?
• Cách làm cá thính Đất Tổ- Giòn rụm thơm ngon khó cưỡng

Thịt lợn- nguyên liệu chính làm nên món đặc sản Thịt chua Đất Tổ

Là nguyên liệu chính để tạo nên món thịt chua. Và là loại thực phẩm cung cấp đạm trong các bữa ăn của rất nhiều gia đình Việt. Để món ăn có mùi hương chuẩn vị, chất lượng cao thì phải lựa chọn được thịt lợn cao cấp, tươi ngon.

Thịt chua Đất Tổ lấy nguyên liệu thịt lợn tại các trang trại được nuôi theo các phương pháp đạt tiêu chuẩn VietGap. Đảm bảo nguồn gốc, chất lượng, thịt lợn tươi, sạch.

Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, hàm lượng chất đạm, protein, chứa nhiều vitamin và chất khoáng.

Thịt chua Đất Tổ được chế biến kĩ càng- Ăn Thịt chua Đất Tổ có béo không?

Sau khi lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, thịt lợn sẽ được rửa sạch, bỏ gân và mỡ. Đem thịt áp trên chảo gang chín đến 70%. Bì đem đi khò, đảm bảo bì vàng, thơm và giòn.

Thịt và bì sẽ được cho vào máy thái, đảm bảo sản phẩm đầu ra đồng đều, đẹp mắt, ổn định.

Nguyên liệu quyết định đến quá trình lên men cũng như hương vị của thịt chua đó là thính. Thính của Thịt chua Đất Tổ được làm từ ngô nương hoặc gạo nương, tạo nên hương thơm riêng biệt. Thính rang phải đảm bảo chín kỹ, vàng, thơm.

Quy trình chế biến Thịt chua Đất Tổ trên dây truyền máy móc hiện đại hoàn toàn khép kín, đạt những tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, đạt tiêu chuẩn ISO 22000, là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế. Được kiểm tra giám sát từ những công đoạn nhỏ nhất cho đến khi hoàn thành sản phẩm.

Ăn thịt chua Đất Tổ có béo không?

Với những thông tin mình vừa cung cấp. Với câu hỏi ăn Thịt chua Đất Tổ có béo không thì mình xin khẳng định là ăn Thịt chua Đất Tổ không béo nhé!

Không những không béo mà còn có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Không bị ngán hay ngấy và còn dễ nghiện. Đặc biệt, Thịt chua Đất Tổ được cho lên men chín 100% hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay chất phụ gia thực phẩm. Vì vậy, sẽ cung cung khấp cho cơ thể một lượng vi khuẩn có lợi cho hệ thống tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Thịt chua Đất Tổ được làm hoàn toàn từ thịt lợn nạc vai và mông. Cho nên, hoàn toàn không có chất béo. Bạn nào đang giảm cân thì hãy yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Thịt chua Đất Tổ!

Kết luận

Luôn mang đến những sản phẩm uy tín, chất lượng. Đa dạng các loại sản phẩm để khách hàng lựa chọn. Món đặc sản vừa ngon, lại không bị ngán, có lợi cho sức khỏe mà không bị béo. Còn chần chừ gì hãy liên hệ với Thịt chua Đất Tổ để được hỗ trợ tư vấn và trải nghiệm món ăn ngon- độc- lạ mang nhiều giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt này nhé!

=>> Tìm hiểu thêm về Thịt Chua Đất Tổ xem tại đây

=>> Liên hệ để trở thành nhà Phân Phối của Đất Tổ: 0210. 6286. 666

=>> Page chính thức của công ty tại đây